Пресс-выпуск Новосибирскстата от 22.01.2010 г № 6

О производстве хлеба и хлебобулочных изделий

В 2009 году предприятиями Новосибирской области было произведено 158,8 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 6,1% меньше уровня производства 2008 года.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Новосибирской области (тысяч тонн)

	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
2008 год	12,1	12,4	14,5	15,1	18	14,8	13,3	14	14,9	13,4	13,1	13,4
2009 год	11,9	12,6	13,7	14,6	14,4	12,5	13,8	13,8	12,6	12,9	12,7	13,3

Основными производителями хлеба и хлебобулочных изделий в Новосибирской области являются крупные и средние предприятия. За период с января по декабрь 2009 года ими было произведено 133,9 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что составило 84,0% от областного объема хлебобулочного производства.
Новосибирскстат