Пресс-выпуск Новосибирскстата от 30.07.2010 г № 164

О деятельности организаций розничной торговли

Оборот розничной торговли предприятий Новосибирской области в I полугодии 2010 года составил 138,5 млрд. рублей, что составляет 99,7% к соответствующему периоду прошлого года.
Формирование оборота розничной торговли в январе - июне 2010 года осуществлялось на 41,5% крупными организациями и субъектами среднего предпринимательства, на 30,0% - малыми предприятиями (включая микропредприятия), на 18,4% - индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в стационарной торговой сети, и на 10,1% - розничными рынками и ярмарками.
В структуре оборота розничной торговли удельный вес непродовольственных товаров составил 56,1%, пищевых продуктов (включая напитки) и табачных изделий - 43,9%.
В обороте розничной торговли пищевыми продуктами (включая напитки) и табачными изделиями значительную долю занимают: мясо (включая мясо домашней птицы и дичи, продукты и консервы из мяса) (12,0%), молочные продукты (8,3%), кондитерские изделия (7,6%).
Ассортиментная структура пищевых продуктов (включая напитки) и табачных изделий в январе - июне 2010 года (в % к итогу)

Соль	0,2
Свежий картофель	0,2
Мука	0,5
Макаронные изделия	0,8
Крупа	0,8
Мороженое и замороженные десерты	1
Яйцо птицы	1,2
Сахар	1,6
Свежие овощи	1,8
Пищевые масла и жиры	2,8
Чай, кофе, какао	2,8
Свежие фрукты	3,3
Безалкогольные напитки	3,5
Рыба и морепродукты	4,2
Хлеб и хлебобулочные изделия	4,7
Табачные изделия	4,8
Кондитерские изделия	7,6
Молочные продукты	8,3
Мясо (включая мясо домашней птицы и дичи, продукты и консервы из мяса)	12

Новосибирскстат